22 摘要：广东旅游职业技术学校向您介绍往年各专业招生计划。广东旅游职业技术学校是广州当地一所知名的职业学校。为了吸引更多毕业后想报考广东旅游职业技术学校的学生。学生可以对学校今年招生的专业有一个了解。老师介绍了学校往年招生的专业。让我们来看看。广东.广东旅游职业技术学校是广州市一所知名的职业学校。为了让更多毕业后想报考广东旅游职业技术学校的同学了解学校今年招生的专业，老师对学校往年招生专业进行了介绍。让我们来看看。广东省旅游职业技术学校历年各专业招生计划
专业名称专业级别招生人数财务会计中专专业150 旅游艺术中专专业60 学前教育中专专业50 旅游日语中专专业160 旅游英语中专专业160 西餐烹饪中专专业60 中西糕点制作中专专业专业50 中餐烹饪与营养饮食职业学校专业200 物业管理职业学校专业160 电子商务职业学校专业70 旅游服务与管理职业学校专业70 营销职业学校专业60 电子商务职业学校专业80 中西饮料职业学校学校专业150 礼仪与航空服务中专专业200 高星级酒店经营与管理中专专业120 广东旅游职业技术学校历年招生专业介绍
财务会计培训目标
掌握企业会计信息系统的基本原理和设计、会计电算化软件的初始化设置、总账系统、报表系统以及工资核算、固定资产核算等业务会计子系统的操作方法；了解会计信息系统的数据流程、模块构建、会计电算化对传统手工会计方式的影响；了解企业实施会计电算化、进销存业务核算子系统以及基于商品化会计软件的数据整理和处理的管理要求和制度规范。
主修课
普通会计、会计科目、会计科目与复式记账法的应用、会计凭证、账簿与报表、会计及会计工作组织等会计常用知识、资产负债会计基础知识及所有者权益、营业收入、费用及会计分步讲授利润、财务报表分析、会计法、税法、税证管理，会计上机讲授（学习财务软件）。旅游艺术专业课程
乐理、视唱练耳、民族舞、拉丁舞、台词、表演技巧、钢琴、声乐、播音主持、舞蹈编排、合唱指挥、音乐欣赏。
就业方向
担任艺术团体、电视台、广播艺术部门的演员和节目主持人。
学前教育主要课程
学前教育、心理学、普通话、现代汉语、教师口语、儿童哲学、儿童文学、学前儿童发展科学、学前儿童健康、学前儿童保育、学前教育史、学前教育研究方法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、学前儿童社会教育、学前儿童科学教育、声乐、美术、钢琴、舞蹈等。
培训目标
培养具有良好思想道德素质、扎实学前教育专业知识，具有在幼儿机构、教育行政部门及其他相关机构从事教育、研究和管理工作能力的综合性人才。
旅游日语培训目标
培养具有良好日语基础、旅游专业知识和组织活动能力，能胜任导游、翻译、领队、旅行社管理等涉外工作的高级技术应用专门人才。
主修课
专业核心课程及主要实践环节：基础日语综合、日语泛读、日语音视频、日语口语、应用文写作、日语报刊阅读、旅游概论、中国历史文化、中国旅游地理、导游日语、旅游景点考察、旅行社业务实习以及各学校的主要特色课程和实践环节。
旅游英语培训目标
1、掌握旅游基础理论和基本知识。 2、熟悉我国旅游发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展趋势。 3、具有运用旅游理论分析和解决实际问题的能力。 4、重点理解和掌握旅游常用英语词汇，具备旅游英语商务会话、基本写作和翻译能力。 5、能够运用现代信息手段，掌握文献检索和资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。 6、具有较强的导游能力和旅行社、酒店管理能力。
主修课
综合英语、英语听说、英语阅读与写作、英汉翻译、旅游英语、英语国家概况、导游概论、导游实务、旅游法规与职业道德、旅游地理、酒店英语、酒店管理、日语等
西餐烹饪主要课程
西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐营养与安全、西餐专业英语、西餐基础知识、西式烘焙技术、西式甜品制作、西式烹饪基础知识、西式冷菜制作、西式热菜制作。
就业方向
1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务行业，从事西餐（西点）制作。大中型酒店、西餐厅及西餐原辅材料公司从事西餐生产。
2、在各餐饮行业业务培训部门从事专业培训。
中西糕点制作培训目标
培养从事中西糕点生产、糕点创新开发、厨房管理等方面的高素质、技术管理人才。该专业技术性和艺术性很强，特别适合对餐饮行业感兴趣的女学生。社会需求大，学生就业率高。
提供课程
本专业以中西糕点技术、食品营养、烹饪技术知识为基础，重点培养中西糕点制作、糕点开发设计、厨房管理等能力。开设中西糕点技术、烹饪技术、烹饪营养学、淮扬名点制作等专业核心课程，以及糕点创新设计、面团成型、食品安全、厨房管理等多门素质拓展课程。
中餐烹饪与营养膳食培养目标：本专业培养适应现代餐饮要求，精通烹饪食材知识、中式烹饪制作与技术（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、糕点制作）的学生。等），并具有较好的技能。他们是餐饮服务行业的一线专业技术人才，具有较强的膳食健康营养餐饮能力、现代化厨房管理和宴会设计能力。
主要课程：中式热菜制作、中式烹饪技巧、中式糕点制作、凉菜与艺术雕刻、烹饪基础技能训练、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪化学、餐饮企业经营与管理等。
物业管理主要课程
管理基础包括物业信息管理、物业管理、财税、物业管理实务、物业管理条例、房地产营销管理、物业设备设施管理、房屋结构及维护管理、秘书管理与应用等。
就业方向
管理基础包括物业信息管理、物业管理、财税、物业管理实务、物业管理条例、房地产营销管理、物业设备设施管理、房屋结构及维护管理、秘书管理与应用等。
电子商务培训目标
本专业培养现代商务理论基础、计算机技术、网络技术和现代经济管理技术等电子商务相关学科知识。具有网页制作、信息管理、市场调查、网上交易等能力，并取得网络营销资格，从事网络贸易德、智、体、美全面发展的高素质、技术精湛的一线专业人才和其他职位。
主修课
管理学原理、电子商务概论、商务英语、经济学、市场营销、国际贸易实务、市场信息、消费者行为、市场研究与预测、电子商务网站设计原理、电子商务案例分析、网络营销与策划、电子商务、现代物流等。
旅游服务与管理培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的中英文口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪和较强的适应能力。
主要课程：旅游概论、旅游经济学、旅游心理学、管理学概论、旅游与酒店会计、旅游地理、旅游文化、公共关系、旅游资源等课程、酒店前厅及客房管理、旅行社经营与管理、旅游营销、酒店管理、餐饮服务与管理等专业课程。
营销培养目标：培养和掌握市场营销的基本理论知识和技能，具有较强的语盲表达能力、人际沟通能力和解决市场营销实际问题的基本能力，能够从事市场研发、商务谈判并具有一定的市场营销能力。可持续学习、适应性强的基层营销人才。
主要课程： 市场营销、推销学、公共关系、销售员基础知识、基础会计、网络营销、销售实务等
就业方向：个工商企业及零售企业、高星级酒店、机场购物店、珠宝连锁店等相关岗位。
电子商务培养目标： 电子商务专业是我校目前重点建设的新兴骨干专业。重点培养学生掌握客户服务、艺术、网络营销、现代企业管理、旅游电子商务等技能。学生毕业后在企事业单位从事各类电子商务活动。
主要课程： 电子商务概论、图像处理与艺术、网店开发、网络营销、电商物流、网页设计、移动电商等。
就业方向：在各大旅游、商业、电商公司从事客服、美术、电商运营推广、产品摄影等工作。
中西饮料：的培养目标是培养具有良好服务和创新意识、文化基础扎实、兼具中西饮食文化和饮料生产技能的高素质技能型人才。
主要课程： 餐厅服务礼仪、中西饮食文化、酒类知识、鸡尾酒调制、门店运营管理、餐饮成本控制等。
就业方向：国内外高星级酒店：家、中西餐厅、咖啡店：家；餐饮、茶饮连锁企业等
礼仪及航空服务就业方向：国内各大航空公司、高铁（地铁）乘务员、珠三角地区及国内外高星级酒店经营管理岗位、银行、电信、政府接待岗位机关及其他企事业单位。
主要课程：民航概论、民航旅客运输、航空服务礼仪、航空票务、机场服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、食品营养与卫生、民航专业英语等。
高星级酒店运营与管理主要课程：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、食品营养与卫生、酒店营销、酒店财务管理、酒店服务活动策划、管理原理、酒店专业英语ETC。
就业方向：国内外高星级酒店、精品酒店、国际连锁酒店等旅游企业的运营及基层、中层管理岗位；银行、手机、电信、政府机关等企事业单位的行政、接待岗位。
广东旅游职业技术学校基本信息
成立日期：1984年
学校类型：职业学校
地点：广东省广州市
学校地址：广州市广州大道北同和同泰路1111号
学校排名：全国5613，省内排名：344。
申请人及条件（一）符合下列条件的候选人可以申请： 1.遵守宪法和法律； 2、身体健康，具备学习艺术类专业的基本素质（具备学习艺术类专业的素质和条件，有专业基础。 （2）下列考生不能申请： 1、普通高中、中等学校学生职业学校学生； 2. 普通初中学生； 3. 普通小学学生； 4. 因触犯刑法被有关部门采取强制措施或者正在服刑的学生。
